中国兰州网8月16日讯 (全媒体记者 刘淑萍 刘志远) 8月16日，全国百余种地方精品小吃亮相兰州市，为来兰打卡的游客和兰州市民献上了一场舌尖上的饕餮盛宴。
记者了解到，此次地方特色小吃品鉴暨甘肃好食材推介活动由兰州市商务局主办，活动为期两天，8月18日结束。本次活动精选了甘肃省内50家企业和省外25家企业参加特色小吃品鉴，共有100余种精品小吃，琳琅满目的各类小吃令食客目不暇接。此次活动还邀到了25家企业展示餐饮食材。
兰州市商务局工作人员告诉记者，民民以食为天，陇原大地哺育了品类丰富、特色鲜明的餐饮食材和美食小吃。举办此次活动，是兰州市喜迎中华人民共和国成立70周年，展示地方特色美食文化，发展“夜间经济”，提升兰州经济活力的又一重要举措。对于进一步丰富市民和游客的生活，推动餐饮消费领域高质量发展具有显著意义。希望通过此次活动，进一步挖掘甘肃及西北地区丰富多彩的特色民俗小吃资源和优鲜食材资源，促进饮食文化的传承与交流，助推打造集特色餐饮、旅游观光及民俗文化等元素于一体的地域知名特色夜市街区，助力“精致兰州”的建设。
