烟花三月，春暖花开。昨天，记者从扬州香格里拉大酒店获悉，该酒店二楼自助餐厅“咖啡秀”泰国美食和贵州酸汤小火锅主题自助餐正式出炉。据了解，这是该酒店继新年主题自助餐之后又一款主题自助餐，该款自助餐集结了泰式风味美食、时下流行的贵州酸汤小火锅、淮扬特色美食和星级国际美食为一体，既可以一站式打卡扬州美食，还能品尝到日韩、法式的国际美食以及主厨精选的甜品，可谓一举多得。市民和游客均可致电提前预约。
扬州香格里拉大酒店的主厨团队介绍，初春时节，万物复苏，食客的味蕾也需要不断地变化，此次酸爽醇厚的地道贵州酸汤小火锅有贵州酸汤昂刺鱼小火锅、贵州酸汤肥牛小火锅两款，可现场搭配现切黄牛肉和各式海鲜一起涮煮；餐厅还加入了扬州美食必吃榜蒋家桥饺面、藕粉圆子、扬州包子、老虎山锅贴等，既有百年老字号，又有街头小吃，可以实现一站式打卡扬州美食的快乐，其中，现包现下的蒋家桥馄饨非常适合儿童，大厨还会根据孩子的口味来调味。
自助餐还有泰式火山排骨、红咖喱黑虎大虾、泰式鲜虾冬阴功、泰式黄咖喱虾等几十种泰式美味，让食客一同体验舌尖上的异域风情；淮扬美食菜单则可以让食客体验世界美食之都的魅力,菜单包括花雕酒熟醉罗氏虾、清炖扬州狮子头、淮扬肥肠烧豆腐、鸡汁虾仁大煮干丝、招牌扬州炒饭等；更有西式烧烤、刺身寿司等近百种美食佳酿随心选择，还可以实现红白葡萄酒和各式软饮无限量畅饮。
值得一提的是，“咖啡秀”自助餐厅的甜品有招牌杨枝甘露、榴莲蛋糕、榴莲千层、法式榴莲焦糖布丁、榴莲巴斯克芝士蛋糕等，均为主厨精选甜品，其中，榴莲甜品均为苏丹王榴莲系列，吃完还可以享用一下不同口味的意大利进口翡冷翠冰激凌。香格里拉的大厨们还会不定期进行风味主题的调整，带来更加丰富的美食体验。
目前，“咖啡秀”泰国美食和贵州酸汤小火锅主题自助餐原价298元/位，香礼券商城价228元/位，周六周日午餐用餐时间为11:30—14:00，周五至周日晚餐用餐时间为17:30—20:30，食客用餐可提前24小时致电酒店预约。
