藏包的制法较独特，首先将鲜嫩的牛羊肉切成小块，略洒生水剁碎，再加上葱花、盐、花椒面以及新鲜羊油，搅拌时放人少许水，然后将和好的白面反复揉搓后擀成饺子皮大小的薄皮，将馅包起来放入笼中蒸10分钟即可。此时掌握时间是关键，包子取早了皮会发粘，取迟了包子里面的油汤会蒸发掉，影响藏包特色。藏包的吃法也是别样的，先在包子底下用嘴咬一小口。将包子的鲜汤吸入口中，吸完了汤，再吃皮和馅。初食藏包的人，往往会弄得鲜汤四溅，惹得哄堂大笑。藏包已进入国内一些大小城市的饭馆、餐桌，它丰富的营养和鲜美的味道，引起了越来越多人们的喜爱。
